Kissé visszahajló élvége miatt nagyon jó halak feldolgozásához, valamint steak húsok előkészítéséhez. A penge 33 rétegű rozsdamentes damaszk acélból készült. Magként középen VG-10 acél található 60-61hrc keménységűre edzve. Így a penge egyszerre kemény és éltartó, de ugyanakkor kellően rugalmas is. A rusztikus kovácsolt felületet a hagyományok tisztelete jeléül géppel préselik a pengékbe. | |
Cikkszám: | SNC-SZ-10 |
Gyártó: | Suncraft |