Yaxell Super Gou Japán Kiritsuke Szakácskés 20 cm-es damaszk
Ár:
152.900 Ft
| Termékcsalád/Széria | Super Gou |
| Yaxell Super Gou Japán Kiritsuke Szakácskés 20 cm-es damaszk pengével. A Kiritsuke szó szerinti fordításban azt jelenti: felmetszett. Ez a penge típus asszimetrikus és univerzálisnak tekinthető a japán konyhában és széleskörben használják, például sashimi előkészítésére vagy zöldségek, gyümölcsök finom aprítására. A Super Gou esetében a mag SG2 Micro-Carbide rozsdamentes acélból készült 63HRC szuperkeményre edzve. (speciális edzési technológiát alkalmazva. Hevítés-jéghűtés-újabb hevítés) Ezt öleli körbe két puhább (55HRC) 161 rétegű damaszk acél. Így tisztelegve a kardkovácsolás ősi művészete előtt. | |
| Cikkszám: | YXL-37134 |
| Gyártó: | Yaxell |