A WAKIITA GYUTO egy japán séfkés, amelyet "mucca késnek" is neveznek. Ez a termék a tradicionális japán konyhaművészet része, amely kiválóan alkalmas szeletelésre, vágásra, aprításra és precíz ételkészítési feladatokra.
A Murray Carter által tervezett WAKIITA sorozat a háziasszonyok és a profi séfek igényeit egyaránt szolgálja. A neve, ami szó szerint "a vágódeszka közelében" jelent, azokra az tapasztalt szakácsokra utal, akik képesek segíteni a magas rangú séfek munkáját. A WAKIITA sorozat a Carter által megálmodott, nagy precizitással készült, erős rozsdamentes acél pengék összhangját ötvözi, amelyek kiemelkedő teljesítményt nyújtanak.
A Wakiita kés pengéje CTS® BD1N rozsdamentes acélból készült, amely egy magas széntartalmú és nitrogénnel dúsított anyag, tökéletes egyensúlyt kínálva a keménység, a vágóélesség megőrzése és a korrózióállóság között. A pengék rendkívül vékonyra és egyenesen élezettek, kiemelkedő vágási teljesítményt biztosítva, és a jellegzetes "Carter Elbow" dizájnt is magukon viselik, amely erősíti a penge hegyét.
A Wakiita sorozat klasszikus stílusú, tradicionális "wa-style" (nyolcszögletű) markolatokkal rendelkezik. A fekete G-10 anyagból, mely egy masszív üvegszálas és epoxigyanta réteg, gondos kézműves munkával készült markolatok kényelmet és pontos irányítást biztosítanak. E termék tökéletesen ötvözi a hagyományos, időtálló dizájnokat a modern, csúcstechnológiás anyagokkal, lehetővé téve, hogy a keményen dolgozó séfek is maximális elégedettséggel használhassák.
- Acél: CTS BD1N rozsdamentes acél
- Markolat anyaga: fekete G-10
- Penge hossza: 25,6 cm
- Penge vastagsága: 2,4 mm
- Teljes hossz: 39,1 cm
- Tárolás súlya: 196 g
- Eredet: Japán
Szeretnénk felhívni figyelmedet, hogy termékeink leírásai külföldről
származó automatikus fordításon alapulnak.
Számunkra fontos, hogy minőségi szolgáltatást nyújtsunk, ezért mindig
igyekszünk a legjobb információkat biztosítani ügyfeleink számára.
Amennyiben bármilyen kérdésed vagy észrevételed van a termékekkel kapcsolatban,
kérjük, lépj kapcsolatba velünk.
Örömmel állunk rendelkezésedre!