Yaxell Ran – Egy japán márka, ami nagy segítség a konyhában!

Ön itt jár: > Kezdőlap >

Yaxell Ran – Egy japán márka, ami nagy segítség a konyhában!

KésekOllók

Szeretek teljesen felszerelt konyhában dolgozni, de sokszor nehezen találom meg az ehhez illő eszközöket. Azonban azt vettem észre, hogy ha olyan márka mellett döntök, amely többféle konyhai eszközt is forgalmaz, akkor sokkal elégedettebb vagyok. Miért is ne lennék? Így garantált a minőség. A Yaxell Ran például egy olyan japán márka termékcsaládja, amely valamennyi kategóriában helytáll.

Ha kíváncsi vagy, tud-e újat mutatni a brand számodra, akkor tarts velem egy rövidke bejegyzés erejéig!

A Yaxell Ran márka nem okoz csalódást!

Igazából elég ritka, hogy találjunk egy olyan márkát, amelynek minden terméke hibátlan és amellyel a legélesebb helyzetekből is kivágjuk magunkat. Nos, mi olyan minőségi konyhakéseket forgalmazunk, amelyek között még a japán Yaxell Ran is képviselteti magát. De mit is kell tudni a cégről, és miért csodálatra méltó ez a termékcsalád?

Azt mondják, hogy akik Yaxell eszközökkel dolgoznak, azok az emberek tudják, mitől döglik a légy. Ebben van valami, hiszen ez a márka már körülbelül 780 éves múlttal rendelkezik! Egészen a Kamakura korszakig kell visszamennünk, amikor is a japán Seki városában, Motoshige kardkovács munkássága vált közkedveltté. Ő úgy tartotta, hogy a minőségi kard elkészítéséhez csupán néhány elemre van szükség; minőségi acélra, vízre, szénre és persze agyagra.

Nos, hamarosan minden szakmabeli itt tanult, hogy a kardok kovácsolásának a mesterévé váljon.

Miért éppen a Yaxell?

A Yaxell története ezzel közel sem ért véget, ugyanis az 1876-os Kardelszámolási rendelet megtiltotta az emberek számára a kardok nyilvános viselését. Ahogy észrevették a kovácsok, hogy a katana iránt már nincs akkora kereslet, nem volt választásuk; alkalmazkodniuk kellett a változó világhoz és megjelentek az ollók, valamint a konyhai célra használt kések is.

Seki a konyhakések büszke fővárosa lett és elterjedt a híres mondás is, miszerint “A seki konyhakések nem törnek, nem hajlanak és mindig élesek!”.

Igazából egy jó Yaxell kés használata során tényleg nem találunk semmi kivetnivalót. A Yaxell Ran 15 cm-es konyhakés például alkalmas zöldségek, gyümölcsök hámozására és feldolgozására, de a kolbászok, sajtok és a kisebb húsok sem fognak ki rajta.

A Ran késekről tudni kell, hogy alapos ellenőrzésen mennek át, így garantált a minőség, és a márka mindenféle konyhai tevékenységhez gyártott már vágóeszközt.

A Yaxell Ran termékcsalád sajátosságai

Na és akkor lássuk, mitől olyan nagy szám a Yaxell Ran termékcsalád! Talán kezdhetjük mindjárt azzal, hogy ezek az eszközök Test Winner díjas termékek, de nem csak emiatt csodáljuk őket annyira.

A penge nem mással, mint a híres japán San Mai technológiával készül. Ez annyit tesz, hogy a penge középső rétege, a mag sokkal merevebb, ezért a vágási teljesítmény is százszor jobb. Ezt még körbeveszi két puhább rétegű acél, elnyelve ezáltal a pengére érkező komolyabb külső hatásokat.

A mag tulajdonképpen VG-10 rozsdamentes acélból készült 61HRC szuperkeményre edzve. Minden egyes kés más mintázatot kapott, s a hamon vonal megidézi szemeink előtt a japán hagyományokat. A markolat pedig mindig csúszásmentes anyagból készül, a biztonságos használat érdekében.

Speciális, vágóeszközöket értékesítő weboldalunkon te is találkozhatsz a Ran sorozattal, amely minden konyhai tevékenységhez ajánl egy professzionális kést, s ha ez nem lenne elég, más konyhai eszközöket egyaránt találhatsz a márka kínálatában.

Tartalomhoz tartozó címkék: Japán kés Konyhakés Szakácskés YAXELL