KAI Diamond grindstone gyémánt élező
3000 grit szemcsefinomságú gyémántélező.Az élezőn mikro-méretű gyémántszemcsék találhatók, amelyek több rétegben, nikkelbe ágyazva helyezkednek el. Az élezőnek a felszínét ovális lyukak tagolják, amelyek összegyűjtik és megtartják az élezett fémről leváló darabkákat. Így tiszta és hibátlan marad a kő felszíne, és gyorsabb lesz az élezés. Ez a gyémántélező lap kiválóan alkalmas nagyobb kések, konyhakések élezésére is.
Fenőkő mérete:178x59x15mm
Tartóval: 252x94x35mm
A KAI alapjait 1908-ban, Saijiro Endo hozta létre Seki-ben.Több mind 100 éve értékesít kiváló minőségű, magas éltartó képességgel evőeszközöket, konyhakéseket, szakácskéseket amelyek kiemelkedő minőségűek. A folyamatos technikai újítások és a hagyományok tisztelete adja meg a KAI séf kések globális elismerését.